Karadeniz’de günden güne azalan ve nesli tükenme noktasına gelen Kalkan balığı fiyatı ile dudak uçuklatıyor…
Aşırı ve bilinçsiz avlanma nedeniyle denizlerimizde sayısı giderek azalan kalkan balığı önlem alınmazsa, sadece fotoğraflarda kalacak. Lezzetli kalkan balığının azlığı fiyatlara da yansıyor. Dudak uçurtan kalkan fiyatları artan asgari ücreti bile geçmiş durumda.
Son yıllarda Karadeniz’de kalkan balıklarının yok denecek kadar azaldığını söyleyen ve daha önce çektiğimiz ve arşivimizde bulunan fotoğrafa yorum yapan 30 yıllık Balıkçı Ahmet Göktepe, “Bu günlerde kalkan balığı çok pahalı. Kilosu 350 – 400 lira arasında satılıyor.
Geçmişte yakalanan ve fotoğrafta gördüğünüz bu kalkan balığı 14 kilo ve kilosu 400 TL. Yani bu balık ortalama 5 bin 600 TL geliyor. Bu fiyatı ile vatandaşın alım gücünün çok üzerinde. Bu balığı bu fiyata ancak lüks restoranlar satın alabiliyor” dedi.
